Антибиотики обнаружили в свинине нижегородского производства
16.07.2021 19:00
Эксперты нашли антибиотик «доксициклин» в пробе полуфабриката из охлажденной свинины («Отруб шейный бескостный ГОСТ 31778-2012»), произведенном в Нижегородской области. Об этом сообщили в ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».
Как пояснили в ведомстве, постоянное употребление продуктов, содержащих антибиотики даже в небольших количествах, приводит к формированию устойчивости микроорганизмов к лекарствам данной группы. После этого препараты перестают действовать на вирусы при лечении инфекции.
Результаты исследования были направлены в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер в отношении некачественной продукции.
Напомним, бактерии группы кишечной палочки (БГКП) были обнаружены в свинине нижегородского производства. Их содержание в продуктах говорит о возможном загрязнении исходного сырья патогенными микроорганизмами.
Фото: с сайта правительства Нижегородской области
Автор публикации
Читайте также
Ничего не найдено