Антибиотики обнаружили в свинине нижегородского производства

16.07.2021 19:00

Эксперты нашли антибиотик «доксициклин» в пробе полуфабриката из охлажденной свинины («Отруб шейный бескостный ГОСТ 31778-2012»), произведенном в Нижегородской области. Об этом сообщили в ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

Как пояснили в ведомстве, постоянное употребление продуктов, содержащих антибиотики даже в небольших количествах, приводит к формированию устойчивости микроорганизмов к лекарствам данной группы. После этого препараты перестают действовать на вирусы при лечении инфекции.

Результаты исследования были направлены в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер в отношении некачественной продукции.

Напомним, бактерии группы кишечной палочки (БГКП) были обнаружены в свинине нижегородского производства. Их содержание в продуктах говорит о возможном загрязнении исходного сырья патогенными микроорганизмами.

Фото: с сайта правительства Нижегородской области

0

Автор публикации

не в сети 10 часов

govoritNN

1
Комментарии: 0Публикации: 1891Регистрация: 04-09-2020