Кишечную палочку обнаружили в нижегородском мороженом

19.05.2021 17:00

В Нижегородской области эксперты обнаружили в пробе ванильного пломбира (мдж 15%) бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Об этом сообщает ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

Согласно информации, подобные бактерии представляют опасность для здоровья человека. Речь идет о пищевых  отравлениях и пищевых токсикоинфекциях.

«БГКП также могут быть причиной порчи молочных продуктов, что приводит к существенным экономическим потерям», — отметили в ведомстве.

Напомним, в апреле антибиотик «Сульфаметазин» нашли в коровьем молоке нижегородского производителя.

Фото: pixabay.com

0

Автор публикации

не в сети 6 часов

govoritNN

1
Комментарии: 0Публикации: 1535Регистрация: 04-09-2020