Антибиотики обнаружили в молоке нижегородского производителя
06.04.2021 20:00
Антибиотик «Сульфаметазин» был обнаружен в коровьем молоке нижегородского производителя. Об этом сообщается на сайте ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».
Согласно информации, технический регламент запрещает сдавать в производство молоко коров, которых недавно вакцинировали (срок выведения у препаратов разный).
«Такое молоко употреблять нельзя. Почти полного разрушения остатков лекарств свозможно добиться только кипячением от 30 минут при температуре 120 °C. Но в этом случае сложно говорить о полезных свойствах этого продукта», — пояснили в ведомстве.
Так, антибиотики негативно влияют на технологические свойства молока и не дают развиваться бактериям при производстве кисломолочных продуктов.
Как сообщалось ранее, антибиотик был обнаружен в вареной колбасе нижегородского производителя.
Фото: government-nnov.ru
Автор публикации
Читайте также
Ничего не найдено