Антибиотик обнаружили в вареной колбасе нижегородского производителя

25.03.2021 17:00

Сотрудники ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхозназора» обнаружили антибиотик сульфаметазин в вареной колбасе «Докторская» нижегородского производителя. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Согласно информации, наличие лекарственного средства в мясной продукции свидетельствует о ненадлежащем контроле первичного сырья. А оно, согласно положениям ТР ТС 021/2011, должно быть получено только от здоровых животных и после истечения срока выведения из их организмов препаратов.

«Стремясь продлить срок годности своего товара, недобросовестный производитель убивает микрофлору, добавляя в продукты антибиотики», — говорится в сообщении.

В ведомстве пояснили, что это может привести к распространению невосприимчивых к лекарствам микроорганизмов, и впоследствии — создать угрозу для здоровья граждан.

Отметим, что название торговой марки, выпускающей некачественную колбасу, ведомтсво не раскрыли.

Фото: pixabay.com

0

Автор публикации

не в сети 2 часа

govoritNN

2
Комментарии: 0Публикации: 2659Регистрация: 04-09-2020